boulanger, pâtissier, tonnelier, vigneron : les métiers créateurs de goût

Livre

Pouverreau, Sandrine. Auteur

Edité par Isabelle Le Goff éditions. Le Perreux-sur-Marne (Val-de-Marne) - 2017

Une présentation de ces quatre corps de métiers proposés par l'Association ouvrière des Compagnons du devoir et du tour de France à travers des exemples de chantiers réalisés, des performances ainsi que des témoignages sur les différents parcours professionnels. ­

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